Svi povremeno zaslužuju malo domaće poslastice, čak i mačke i psi. Na sreću oštećenih osoba s pečenjem, mačkama i psima zapravo nije svejedno izgledaju li njihove poslastice lijepe, sve dok imaju dobar okus.
Pasji pileći kolačići
Započnite zagrijavanjem pećnice na 400 stupnjeva. U zdjeli srednje veličine pomiješajte 1/4 šalice pšeničnih klica, 1 šalicu brašna, 1/4 šalice pivskog kvasca i 1 žličicu soli. Odmjerite 1/2 šalice pilećeg temeljca s niskim udjelom natrija i držite ga pri ruci. U veliku zdjelu dodajte 1 1/2 žlice ulja repice, zatim umiješajte malo pilećeg temeljca, dodajte malo smjese brašna, malo pilećeg temeljca, malo brašna, malo pilećeg temeljca, ostatak brašno i, na kraju, ostatak pilećeg temeljca. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite na kolačiće. Kolačiće pecite 10 minuta, a zatim ih lagano premažite s još malo pilećeg temeljca.
Torta od mrkve Kitty Cat
U posudi zgnječite tvrdo kuhano jaje vilicom ili žlicom. Dodajte 1/2 šalice meda, mrkvu narezanu na kockice i limenku ocijeđene tune. Sastojke dobro izmiješajte. Žlicom odvojite male komadiće tijesta i smotajte ih u kuglu ili smjesu oblikujte u male riblje oblike. Kuglice mrkve / tune spremite u hermetički zatvorenu posudu i držite u hladnjaku dok ih ne date svojoj mački.
Maslac od kikirikija, bez masnog glutena, jabuka Biscotti
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Pomiješajte 1 šalicu sojinog brašna, 1/4 šalice zobi i 1/2 žličice praška za pecivo u velikoj zdjeli. Suhim sastojcima dodajte jezgru i nasjeckanu jabuku, 1/2 šalice maslaca od kikirikija i 1/2 šalice mlijeka. Mijesite tijesto dok se dobro ne izmiješa i oblikujte ga u ravne cjepanice široke oko 5 inča i visoke 1 inč. Trupce pecite 15 minuta i izvadite iz pećnice. Nakon 10 minuta vremena hlađenja, cjepanice izrežite na kvadrate od 1 inča i vratite ih u pećnicu na dodatnih 10 minuta. Poslastice bi trebale biti suhe i mrvičaste kada budu gotove. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih ohladite.
Kolačići od tune pogodni za mačke
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Pomiješajte 2 šalice kukuruznog brašna i 2 šalice brašna u srednjoj posudi. Dodajte jednu 8 oz. konzervu tune u ulju, 3/4 šalice vode i 2/3 šalice biljnog ulja u posudu i dobro umijesite. Nakon što se svi sastojci sjedine, razvaljajte tijesto na pobrašnjenu površinu tako da bude debelo oko 1/4 inča. Izrežite tijesto na male kvadrate ili oblike i stavite na podmazani lim za pečenje. Kolačiće pecite 25 do 30 minuta. Ostavite da se kolačići ohlade, a zatim ih držite u hladnjaku.
